Arrivo all’aeroporto di Lamezia Terme e partenza per Rossano. Arrivo e sistemazione in hotel. Visita alla fabbrica della liquirizia “Giorgio Amarelli” ed allo stabilimento annesso. Il Museo è stato insignito del Premio Guggenheim Impresa di Cultura, Premio speciale “Il Sole 24 Ore”. Cena in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel e trasferimento a Corigliano per la visita del Castello Ducale fra i più belli e meglio conservati di tutto il Meridione. Secondo la tradizione locale, vi nacque nel 1354 Carlo d’Angiò, che nel 1381 diventerà Re di Napoli con il nome di Carlo III. Al termine visita in un agrumeto di clementine per assistere alla raccolta e alla degustazione del frutto. Pranzo nell’agrumeto a base di prodotti tipici. Nel pomeriggio partenza per l’Abbazia del Patire e sosta lungo il tragitto ad una coltivazione di melograno per ammirare lo spettacolo dei suoi colori e gustare il dolce frutto. Visita dell’Abbazia, antico cenobio basiliano edificato nel XII secolo d. C. a circa 600 metri di altitudine tra le montagne della Sila Greca, dedicata a Santa Maria Nuova Odigitria, è conosciuta col nome di santa Maria del Patire o semplicemente Patire. In serata rientro in hotel, cena e pernottamento

Prima colazione in hotel. Visita di Rossano: la bellissima piazza Steri e alcuni fra i principali Palazzi Nobiliari (se ne contano in tutta Rossano 130). Sosta alla Cattedrale dedicata a Maria SS. Achiropita e visita del Codex Purpureus, prezioso manoscritto Patrimonio dell’Unesco, custodito nel Museo Diocesano di Arte Sacra. In tarda mattinata trasferimento in un’azienda agricola per assistere alla raccolta e alla molitura delle olive. Pranzo con pietanze a base d’olio “la dolce di Rossano”. Pomeriggio libero. In serata trasferimento al centro storico di Rossano e cena tipica in ristorante. Rientro in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel e partenza per la Sila. Arrivo sull’Altopiano e visita a “I giganti della Sila”, una riserva biogenetica all’interno della quale sono presenti pini larici ultracentenari di dimensioni maestose. In tarda mattinata passeggiata a Camigliatello, il centro più importante della montagna silana e trasferimento alla Fattoria Bio per pranzo tipico a base di funghi. Lungo il tragitto sosta al Lago Cecita per ammirare il paesaggio e godere della tranquillità di questi luoghi. Dopo il pranzo partenza per il rientro e, lungo il tragitto, sosta a Longobucco, caratteristico borgo dove si potrà assistere alla tessitura al telaio. Si potrà ammirare con quanta maestria vengono realizzate vere opere d’arte fatte di fili e tessuti. Apericena in cantina a base di prodotti tipici, salumi e formaggi; il tutto accompagnato da un buon vino. Rientro in hotel in serata e pernottamento.

Prima colazione e partenza per l’antica Sibari. Visita agli scavi archeologici che mettono in luce l’area occupata dall’antica Sybaris. Trasferimento al Museo Nazionale Archeologico della Sibaritide, all’interno del quale sono custoditi non solo i reperti della vicina Sibari ma anche di altri siti archeologici della zona, fra gli altri, quelli di Castiglione di Paludi e di Francavilla Marittima. Al termine partenza per Castrovillari e visita alla Tenuta Ferrocinto. Degustazione di pietanze tipiche. Ad accompagnare i piatti, preparati a base di riso coltivato nel Golfo di Sibari, i vini prodotti nell’azienda. Trasferimento a Civita e visita di questo piccolo borgo di origine albanese (Arbereshe) di circa 1000 abitanti immerso nel Parco Nazionale del Pollino sulle spettacolari gole del Raganello. Il paesino ha saputo tramandare oltre la lingua albanese, i costumi, i canti e le danze, memorie di una terra mai dimenticata. Partenza per il rientro in hotel. Cena e pernottamento.

Prima colazione in hotel e partenza per Lamezia Terme.